Cum să susținem obiceiurile alimentare sănătoase la copii
Când vine vorba de alimentație și preferințe alimentare, copiii de vârstă școlară se pot încadra oriunde într-un spectru larg. Unii copii pot fi în mod constant dispuși să încerce orice mâncare nouă care le iese în cale, în timp ce alții pot fi mai ezitant sau se pot situa undeva la mijloc. Indiferent care sunt preferințele și obiceiurile copilului, este întotdeauna un moment bun pentru a cultiva pozitivitatea în jurul alimentelor și experiențelor alimentare. Copiii au, de asemenea, nevoie de sprijin pentru a-și asculta corpul în ceea ce privește ceea ce îi face să se simtă bine.
Mergi la cumpărături cu copiii.
Aducerea copiilor în magazin îi poate încânta mai mult cu privire la mesele și gustările care vor veni, deoarece vor fi avut ceva contribuții. Implică-ți copiii în planificarea și pregătirea mesei ori de câte ori poți. Poți face un joc culegând diferite culori de fructe și legume (broccoli verde, ardei galben și roșu, morcovi portocalii). Apoi, vorbește despre felurile de mâncare pe care le poți face în săptămâna următoare folosind curcubeul tău de produse, cum ar fi un prăjit. A le cere copiilor să aleagă rețete sau feluri de mâncare pentru care ar dori să ajute la cumpărături și la pregătire poate fi o modalitate excelentă de a-i face pe copii mai entuziasmați de gătit (și de mâncare).
Lasă-ți copiii să te ajute să gătești.
Copiii de orice vârstă pot ajuta în bucătărie. Este posibil ca cel mic să nu poată tăia legumele, dar cu siguranță poate rupe salata verde sau poate pune pâine într-un coș. Un copil de 9 sau 10 ani poate amesteca sosurile sau poate măsura ingredientele. Vei fi bucuros că ai încurajat obiceiurile culinare devreme, când elevul tău de școală va deveni un adolescent care poate pregăti cu pricepere o cină delicioasă pentru întreaga familie. Acestea sunt abilități care sunt valoroase pentru fiecare etapă a vieții.
Nu te concentra pe cantitatea de alimente pe care o mănâncă.
Copilul tău poate lustrui tot ce se află în farfurie într-o zi, apoi mănâncă două boabe și declară că a terminat în următoarea zi. Acesta este un comportament perfect normal pentru oricare dintre noi, de la un elev de școală în creștere până la un adult. Apetitul nostru se schimbă de la o zi la alta și acest lucru este valabil mai ales atunci când copiii trec prin perioade de creștere mai intensă sau mai lentă. Nu comenta niciodată cantitatea de mâncare pe care o mănâncă copilul, indiferent dacă este mai mult sau mai puțin decât te aștepți. Treaba ta ca părinte este să oferi alimente. Treaba copilului tău este să aleagă ce și câtă mâncare mănâncă. Dacă observi mai multă risipă de alimente, încurajează copiii să înceapă cu porții mai mici pentru a reduce risipa.
Ai un plan de gustări.
Gustările pot fi modalități excelente de a se potrivi în alimente pe care copiii nu le pot lua la mese. Gustările sunt, de asemenea, foarte utile atunci când programele sunt încărcate și/sau o masă poate dura prea mult. La fel ca în cazul meselor, copiii răspund adesea la gustări mai pozitiv atunci când au un cuvânt de spus în ele. Oferirea a două opțiuni pentru gustări sau lăsându-i să-și planifice gustările pentru o săptămână poate ajuta. Timpul este, de asemenea, ceva de gândit, iar momentul ideal pentru gustări variază de la copil la copil și de la familie la familie. În mod ideal, copiii vor mânca gustări cu suficient timp înainte de masă, dar nu prea mult.
Evită alura de mită.
Cu siguranță, poate fi tentant să spui că nu televizor, desert sau orice altceva își dorește copilul tău decât dacă ia cina, dar această practică poate cauza probleme cu relația copilului cu mâncarea. Vrem să încurajăm copiii să-și asculte corpul. Mituindu-i să mănânce transmite mesajul că nu contează cum se simt: ar trebui să asculte ce spui tu în loc de ceea ce le spune corpul lor. Dacă nu vrea să mănânce pentru că nu îi place ceea ce este servit, spune-i că acesta este ceea ce este pentru cină și o gustare va fi disponibilă abia peste o oră și ceva. Este util să incluzi cel puțin un aliment despre care știi că îi place la fiecare masă, astfel încât să aibă ceva cu care să se simtă în siguranță. Acest lucru îi poate face, de asemenea, mai dispuși să se ramifice și să încerce alte alimente.
Nu demoniza anumite alimente.
A nu permite o acadea, poate face ca un copil să aibă mai multe șanse să îndepărteze mâncarea „interzisă” atunci când are ocazia în altă parte (cum ar fi școala sau casa unui prieten). De asemenea, transmite mesajul că aceste alimente interzise sunt diferite sau speciale într-un fel. Evită să vorbești despre alimente ca fiind bune sau rele, sănătoase sau nesănătoase, curate sau necurate, etc. Aceasta este o practică excelentă atât pentru copii, cât și pentru adulți. O modalitate mai bună de a trata alimentele cu mai mult zahăr este să le incluzi la masă. La ora cinei, ai putea pune spaghete, salată și desert în farfuria copilului tău în același timp. Acest lucru transmite mesajul că fiecare dintre aceste alimente este important și că nu există lipsă în jurul alimentelor dulci. Permite copiilor să mănânce alimentele din farfurie în orice ordine doresc. Copiii care au fost restricționați când vine vorba de dulciuri pot avea răspunsuri mai intense la acest sistem până când au încredere că dulciurile vor fi prezente în mod constant.
Amintește-ți că copiii se uită și ascultă.
Minimizează discuțiile despre dietă, dacă faci dietă. Același lucru este valabil și pentru a comenta despre corpul tău (sau al oricui altcuiva). În mod similar, nu comenta cantitatea de mâncare pe care tu sau oricine altcineva de la masă o mănâncă. Când vine vorba de o varietate de alimente, dacă vrei ca copiii tăi să fie mâncători aventuroși, te ajută să le arăți cum e mai bine. Și dacă există un aliment care este nou pentru tine, explorează-l împreună cu copiii tăi.
Deși includerea copiilor la cumpărături și pregătirea unei mese durează mai mult, a face acest lucru ori de câte ori poți, îmbunătățește experiența mesei pentru toți cei implicați.